Um dos mais importantes diferenciais do Hotel é a localização, bem no centro da cidade, privilegiando seus hóspedes com a proximidade às principais atrações de Gramado, como os parques naturais e temáticos, a gastronomia - com os melhores elogios - e as famosas lojas de chocolate, malhas, couro, calçados, artesanato, móveis e decoração.

No Serra Azul, o dia começa sempre com bom gosto e criatividade. Como a apresentação das gostosas variedades do Café da Manhã, ou os lanches e saborosos pratos do Restaurante Ritorna. Para os aficcionados pelos melhores temperos, as tentações da Feijoada aos sábados. E nas sugestões para Buffets Especiais, opções irresistíveis de elaboração.